騎士見習い

☆☆☆　樽生ビールベスト　☆☆☆

日本酒に向き合おうとした矢先
お江戸にてヤラレマシタよ
ビール

で、
本人も気付かないままに、ひっそりとブログ開設二周年も過ぎており
ここは、またもやどこまで票が集まるか不明ながら
皆様のベストな樽生ビールを教えていただきたく・・・お願いします。

細かな規定は設けませんが、
好きな樽生のビール名を教えてください。
メーカー名だけでは集計しにくいのでビール名でヨロシコ
あと、どこの店でとかを書いて頂くととっても参考になります。
何個書いていただいても結構です。
今回は一位とかではなく、好きなところを列挙頂く形式ですので
何回、書いてもらってもOKです
かく言う拙も今月末に箕面ビールに見学に行くので、其れを踏まえたほうが良いのか？
などと思っています。

気軽にどうぞ！
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テーマ:ビール - ジャンル:グルメ

le noeud papillon　にちょこっと立ち寄り

あやむ屋の後に堺筋本町に移動

le noued papillon

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盛況な週末の夜
カウンターにてエイネケンでリセット

ポムフリ　と　ジャンボンクリュをアテに

・ジャンボンクリュ
生ハムと言ってしまうと
スーパーマーケットでパックで売られている何とも悲しげなモノをイメージしてしまう
同じものを指す言葉なれど
これを、生ハムとは呼びたくない雰囲気がこの店にはある

ポテトフライも然り
ここのポムフリはホンマ絶品です！
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テーマ:関西の美味しいお店 - ジャンル:グルメ

常きげん山廃仕込純米酒

日本酒のアイテムを整備しはじめたころ
四月下旬

・常きげん

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

あやむ屋

BIRD LANDに向かう前に焼き鳥屋巡り

今回は東方よりの友人と
彼はBIRD LANDにもご一緒いただく

テーブル席ってのはカウンター好きにはハンディキャップなんだけど
ワインセラー前って言うのは面白い
で、危険なアイテム発見
すげ
これ、気合入れて飲みにこないと・・・

やはり、おまかせ10串を頼む

・豆腐
おまかせ10串の最初はこれです

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テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

Beethovenはお好き？

音楽はものすごく好きなので
本当は毎週水曜日にはお気に入りのCDを紹介しようと思っていたのですが
紹介するには聴きこまないとアカンし
かなりの労力がかかるわりには
言葉で伝えるのが難しく

あぁ、どうすればこの想いが伝わるんだよぉ

と思春期の青少年の如くもどかしくなるので随分とご無沙汰でした

ハードロックとヘヴィメタルが好きなので
このCDは意外かも知れません

・Beethoven Piano Sonatas Alfred Brendel
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テーマ:ピアノ - ジャンル:音楽

鶏一途

街の先輩に誘われて遠征
住吉はそんなには遠くないが、まぁ完全にアウェー

駅から数分で
鶏一途

・生ビール
アサヒのスーパードライですが
なかなか良い注ぎ具合です

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テーマ:焼鳥 - ジャンル:グルメ

焼餃子－いきなりの確信

色々なパラメータがあり、どうにも一つ一つを検証していく気になれない
性急に結果を出さねばならないわけではないが
この閉塞感を伴った現状を打破するには

リセットでしょう

ダーリンの意見を採用して
いきなり初期構想から再構築

・餃子の皮
はい、手作りしました

水餃子の皮は作るのですが、焼餃子の皮は作ったことない・・・かな？

皮について、あまり重要視されないように思いますが
はっきり言って皮は命です
それを、市販品で賄う初期構想自体が
焼餃子に対する取り組みの甘さであったのでしょう
そんなんで、美味しいものが出来上がる筈がありません
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